белая рыба (РЫБАКУ НА ЗАМЕТКУ)


ИНФОРМАЦИЯ О РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ РЫБ

Информацию о вобле, сазане и рыбах -хищниках можно посмотреть тут

Мирная рыба

Мирная рыба дельты Волги. К этому классу относится целый ряд рыб, имеющих сходные повадки, места обитания, кормовую базу, а так же сходные по приёмам ловли. К ним относятся густера, синец, сопа, красноперка, подлещик, лещ (кстати, лещ и подлещик – одна и та же рыба, просто особи менее 1 кг называют подлещиком, свыше 1 кг – лещом). За исключением леща, достигающего в процессе жизни 6-килограммового веса, вес остальных представителей этого сообщества не превышает 0,8-1,0 кг.

Кормовая база мирной рыбы довольна разнообразна. В нее входит как растительная пища, так и белковая - личинки насекомых, дафнии, рачки, мотыль, дождевые черви и т.д.

Из всех перечисленных видов только красноперка часто (при достижении полукилограммового веса) проявляет повадки хищника, и добавляет в свой рацион мальков – сеголетков и падающих на поверхность воды насекомых. Места обитания – это, как правило, ямы, приямки, места с тихим течением или вообще практически без него. Так же, все эти виды любят бровки и свалы недалеко от русла, но в местах с обратным течением. Красноперка же прекрасно себя чувствует на огромных открытых пространствах Волжских раскатов.

Нерест мирной рыбы протекает с конца апреля до конца мая, во время икромета она не питается, правда период нереста происходит в несколько «волн», поэтому все время в водоеме присутствует активная рыба, и клев не прекращается. Благодаря стабильности клева этих рыб, многие рыболовы в первую очередь охотятся именно за этими трофеями. По открытой воде при ловле этих видов используются донные удочки, фидер, поплавочные снасти. Как правило, для лучшего эффекта применяют прикормку, включающую злаки, панировочные сухари, жмых и т.д. В качестве насадки пользуются сладкой кукурузой, червем, выползком, «болтушкой», тестом. Единственным исключением является красноперка, которую можно ловить на спиннинг, применяя легкие вертушки, или нахлыстом, пользуясь небольшими стриммерами и сухими мушками. Мушки и стриммеры можно использовать и на спиннинге, используя бомбарду. При ловле со льда используется мормышка с подсадкой мотыля или червя.

Конечно, вся мирная рыба имеет пищевую ценность. В первую очередь, эта рыба идет на засушку, и хотя по вкусовым качествам и уступает вобле, тем не менее, весьма заслуживает уважения. Лещ же прекрасно подходит для горячего копчения. В жареном виде эта рыба также безусловно вкусна, единственный недостаток – большое количество мелких костей.